فرمت فایل: ورد - Word  

کتاب سبز - قابل ویرایش ) 

تعداد صفحه : 56
فصل سوم مقدمه انواع دترجنت ها و كاربرد آنها مقدمه اي بر سورفكتانتها سورفكتانت: كلمه Surfactant مخفف عبارت، AgeNT، ACTive، SURFace مي باشد. ملكول سورفكتانت شامل دو قسمت مجزاي ساختماني است، يك قسمت آبدوست (چربي گريز) و يك قسمت آبگريز (چربي دوست). قسمت آب گريز (چربي دوست) اكثر سورفكتانتها شامل يك زنجير هيدروكربني است كه معمولاً طول متوسط آن از 12 تا 18 اتم كربن است و ممكن است شامل يك حلقه آروماتيك باشد. در شكل (1-3) چگونگي عمل سورفكتانت در يك محلول نشان داده شده است ملاحظه مي شود كه سر آبدوست به سمت آب جهت گيري كرده و سر آب گريز به سمت خارج آب جهت گيري نموده است. به همين سبب است كه سورفكتانها در سطح تجمع پيدا مي كنند و آنرا تحت تاثير خود قرار مي دهند.  شكل (1-3): جهت گيري ملكولهاي سورفكتانت در سطح تماس هوا با يك محلول در شكل (2-3) بصورت شماتيك گروه آبدوست و آب گريز نمايش داده شده است. (گروه آبگريز در سمت چپ و گروه آبدوست در سمت راست). در توده مايع ملكولهاي سورفكتانت به فرم: micelle هايي جمع مي شوند كه نمايش دياگرامي فرم كروي يك micelle در شكل (3-3) نشان داده شده است: استفاده اصلي سورفكتانتها براي ساخت دترجنت ها است، بدون اغراق هزاران تركيب از آن بصورت، پودرها، ژلها، محلولها و خميرها فرموله شده و فروخته مي شوند. براي اپتيمم كردن قدرت پاك كنندگي قسمت غيرآبدوست كه همان ملكول هيدروكربن است بايد در رنج
تركيبات بالاي
عموماً حلاليت كم دارند و تركيبات زير
فرم Micelle موثر ندارند. ويژگيهاي سورفكتانتها: سورفكتانتها مواد شيميايي هستند كه شش ويژگي بنيادي زير را دارا هستند: جذب بين سطحي

قسمتی از محتوی متن پروژه میباشد که به صورت نمونه ، بعد از پرداخت آنلاین در جزوه باز آنی فایل را دانلود نمایید .

  

 « پرداخت آنلاین و دانلود در قسمت پایین »