فرمت فایل: ورد - Word  

کتاب سبز - قابل ویرایش ) 

تعداد صفحه : 5
کاسنی مشخصات عمومی کاسنی با نام علمی Cichorium intybus و از خانواده Asteraceae می باشد. گیاهی است علفی و یکساله، ریشه قطور و طول نیم تا 1 متر می رسد، رنگ بیرونی ریشه قهوه ای و داخلش سفید است. برگها متناوب بوده و در اطراف رگبرگ میانی برگ تارهای فراوان وجود دارد، شکل ظاهری برگهای پایین و بالا تفاوت دارد و هر چه از پایین به بالا می رویم برگها کوچک و کوچکتر شده تا جاییکه در انتهای ساقه ها به نظر می رسد که گیاه فاقد برگ می باشد.گلها به صورت کاپیتول یا ستاره ای و به رنگ آبی می باشد. گلها فقط در برابر آفتاب باز شده و در نبود آفتاب به صورت ناشکفته دیده می شود. گونه C.endivia به نام آندیو از انواع سبزیهای سالادی بوده که دارای برگ و ساقه گوشتی و آبدار است خواص دارویی 1- کلیه قسمتهای کاسنی مورد استفاده دارویی دارد. 2- ریشه و برگ آن اثر قوی و مخصوصاً مقوی معده، مدر، تصفیه کننده خون، ملین، صفرابر و تب بر دارد. 3- از کاسنی به عنوان اشتها آور، درمان قوانج کبدی و نارسایی اعمال کبد استفاده می شود. 4- کاسنی همچنین در دفع رسوبات ادراری، عفونت مجاری ادرار و درمان نقرس و رماتیسم اثر معالج دارد. 5- طبق نظر حکمای سنتی طبیعت کاسنی سرد است. 6- توصیه شده که برگهای کاسنی به صورت نشسته مصرف گردد، زیرا بر اثر شستشو به میزان قابل توجهی از مواد موثره آن شسته و کاهش می یابد. 7- ریشه کاسنی اثر قاطع در رفع ورم و التهابهای لثه دارد. 8- اثر میکروب کشی آن از آنتی بیوتیکها قویتر ذکر شده است. 9- ریشه های ضخیم کاسنی را پس از خشک کردن و به عمل

قسمتی از محتوی متن پروژه میباشد که به صورت نمونه ، بعد از پرداخت آنلاین در جزوه باز آنی فایل را دانلود نمایید .

  

 « پرداخت آنلاین و دانلود در قسمت پایین »